Chả cuốn Phan Rang

Nguyên liệu:
– Bánh tráng (loại bánh tráng Phan Rang)
– Trứng vịt hoặc gà
– Chả cá Phan Rang (chả cá chiên hoặc chả cá hấp đều dùng được)
– Rau sống, dưa leo, tỏi, ớt
– Có thể có thêm nem nướng Phan Rang.
– Gia vị: đường, bột ngọt, tương, đậu phộng.

Thực hiện:
– Bánh tráng sau khi nhúng nước, trải ra mâm, cho rau sống, dưa leo cắt nhuyễn vào.
– Sau đó cho chả cá Phan Rang cắt thành sợi dài, trứng vịt luộc lên trên cuốn lại thật chặt tay.
– Nếu muốn ngon hơn các bạn cũng có thể cho thêm nem nướng vào cuốn cùng.
– Lưu ý cuốn thành cuốn vừa ăn, đừng lớn quá.

Làm nước chấm:
Món này ăn kèm với nước chấm đặc biết. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn làm nước chấm.
– Cho đậu phụng rang, ớt, tỏi vào máy xay sinh tố, xay hỗn hợp này thật nhuyễn với 1 ít nước lọc.
– Đổ ra tô, cho đường, bột ngọt, nước mắm ngon vào, nêm cho vừa ăn.
– Cuối cùng cho nước cốt chanh vào để tạo độ chua.
– Lưu ý: yêu cầu của món nước chấm này phải đặc sệt mới ngon.

Và bây giờ các bạn có thể thưởng thức món chả cuốn Phan Rang ngon, hấp dẫn hương vị đậm đà.

0933.540.335